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快来学习西安鸡爪加盟分享制作小窍门

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快来学习西安鸡爪加盟分享制作小窍门

发布日期:2018-03-20 作者: 点击:

鸡爪,具有除水肿,提高人体免疫能力,降低血压,缓冲贫血,还有利于生长发育之功效。鸡爪,是人们日常生活中,最为常见的食材之一,而且做法多样化,营养价值也极高。今天西安鸡爪加盟小编为大家推荐一道,鸡爪特色吃法的“凉拌鸡爪”,简答易做,好吃到爆,喜欢的朋友可以试试哦!!

西安鸡爪加盟.jpg


主料:鸡爪8个、酱油5毫升、白砂糖5克、料酒4毫升、醋2毫升、蒜1头、香油1毫升、剁椒10克、熟芝麻少许、盐少许、油适量,做法如下:

1. 将鸡爪洗净后,将其煮熟。

2.煮熟后,剥去脚甲,再切小块。

3.把鸡爪过凉水冼干净,备用。

4.调味料的做法:剁椒、葱、盐、白糖、熟芝麻、料酒、醋、香油、蒜头(1颗)把这些材料全加在一起,然后搅拌均匀。

5.把酱油煮沸,煮沸后淋在调味料上。

6.做好调味料的成品。

7.把鸡爪放在调味料里,浸泡4小时即可。

8.时间到开吃。

西安鸡爪加盟分享制作小窍门:

1.鸡爪炸之前一定吸干水分,同时做好防迸溅工作,用锅盖遮挡。

2.鸡爪炸制注意火候,炸得大的话,浸泡时间稍长些。

3.蒸之前注意汤汁的调味。


本文网址:http://www.lszbcjz.com/news/386.html

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