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你知道鸡爪的做法吗?下面就是西安本草鸡爪加盟小编教我们做鸡爪的方法!
1.鸡爪修个指甲,清洗干净,冷水下锅,加黄酒,生姜,葱,焯一下,捞出,冷水冲一下
2.起锅烧油,放姜片,放入沥过水的鸡爪,稍微煎一下,有点金黄色了,加入料酒,盐,冰糖,生抽,老抽,蚝油,八角,加入水,开始大火烧,等开后可以转中火慢慢烧!
3.烧得差不多了,大火收汁
4.好吃的鸡爪就做好了
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