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为什么现捞卤味这么受欢迎呢!本草鸡爪加盟商告诉你

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为什么现捞卤味这么受欢迎呢!本草鸡爪加盟商告诉你

发布日期:2021-10-02 作者: 点击:

本草鸡爪加盟商带你了解为什么现捞卤味这么受欢迎呢!1、现卤现卖代表着一种饮食的革命。以前总有人觉得,卤菜都是大锅菜,做一次卖半个月,不新鲜成了一种常见现象。所以很多人不爱吃卤菜,就是觉得卤菜放久了容易有健康上的隐患。现在的现卤现捞就是针对这个痛点而产生的:现场制作,现场销售,让新鲜眼见为实。

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2、现卤现捞能给大家带来“家”的感觉。曾经的人吃卤菜,就是别人加工好的卤味带回家,现在,则有点类似于定制的类型了:你喜欢什么味型,喜欢哪一块材料,喜欢软一些还是硬一些,统统可以通过现卤现卖来满足。忙碌的都市人,早就习惯了在吃东西上面的将就,这样一点儿看似很小的改动,也能让人有更好的感觉。

3、现卤现捞是不安全的世界中,很有安全感的一种东西。现在的人,总是很担心,担心食材不安全,担心加工过程不干净,担心保存的时候有二次污染。现卤现捞通过开放的操作间和可见可视的加工过程,彻底地将大家的这种疑问扼杀在了摇篮当中。试想,你亲眼看着放入锅里的东西,亲眼看着店家带着手套,恪守着职业操守,保证了产品的卫生,这是不是放心得多呢?

4、现卤现捞也算是卤菜差异化经营的一种尝试。做产品,怕的就是没有特色,别人记不住,不愿意分享,不愿意再次光顾。正如很多烧烤店,明明用电更多方便,但是老板就是要选择使用木炭一个道理,这个本质上来说,都是给大家带来新鲜感。本草鸡爪加盟商表示现代人缺乏新鲜感,普遍觉得生活很乏味,能让他们乏味的生活增加一些新奇的元素,其实也是拯救他们的食欲,让我们的产品卖得更好!

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