夏天是吃虾的好季节，但本草鸡爪加盟商认为要谨记这4个部位不能吃！

炎炎夏日，又到了吃虾好季节。本草鸡爪加盟商表示虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物，而且虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。吃虾好处这么多，但你有没有注意到，虾的哪些部位不能吃?

虾线、虾头、虾腮不能吃，虾黄要少吃。1、虾线。一般说来，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、虾头。通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程中，也会将虾头吃掉，可是你知道吗？虾头还是别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。

3、虾腮。虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说“脏”的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄。本草鸡爪加盟商表示在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，或者不吃。因为从检测来看，虾肉很健康，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。虾黄是虾的性腺，与肝脏挨一起，也会受到污染。但只要将灰色肝脏，与虾黄区分开，食用量不大，是没有问题的。

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