为什么开卤味店选址很重要，鸡爪加盟商告诉你

为什么开卤味店选址很重要？鸡爪加盟商表示一、关系着店铺的发展前途。店铺店址不管是租赁的，还是购买的的资金投入。当外部环境发生变化时，它不能像人、财、货物等其他经营要素那样进行相应调整，它具有长期性、固定性的特点。因此，对店址选择要深入调查，周密考虑，妥善规划，以免造成资金的巨大浪费。

二、关系着店铺经营目标的实现。店铺的地址是店铺经营目标和经营策略制定的重要依据，因为店铺在确定经营目标时，一定要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场和目标顾客，并按目标顾客的构成及需求特点确定经营战略目标.制定各项促销策略。

三、关系着顾客需求的满足。店址选择要以便利顾客为原则。从出入店面、停车泊位到搭乘公共汽车等角度出发，要满足顾客的需求。失去顾客的信赖和支持，店铺也就失去了存在的基础。

卤味店选址时主要考虑1、便利性，如停车情况、离较近的交通工具的步行时长、周边业态发展情况。2、周边客流量、人口密度、口味偏好、消费习惯、客源是否稳定等分析。3、门头是否醒目、是否容易进出。4、前瞻性，是否便于未来新增门店的扩展。

鸡爪加盟商认为在选址时，选择一、二层比选择三、四层店铺要更具有经营上的安全性。换言之，一个楼的层高与其经济效益成反比关系，即楼层越高，销售越低，从而利润就会越少。这是由顾客的消费习惯与消费心理决定的。卤味消费场景主要涉及家庭聚会、商务宴请、朋友小聚居多，因而便利性决定了潜在客流的走向，选址时，要注意选择考虑交通便利性。

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