西安鸡爪加盟公司认为目前凤爪市场需求的特点有哪些？

西安鸡爪加盟公司表示近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，泡椒凤爪、卤凤爪以及其他凤爪食品俨然已经成为人们日常食品消费中的新宠，我国凤爪食品产业进入不断改进和创新的发展阶段。2022年我国凤爪行业市场规模为432.04亿元。随着我国居民的可支配收入随着经济的快速扩张而大幅增长，从而带来凤爪行业消费能力的提升。2022年我国凤爪销量约为56.45万吨，较2018年增加19.45万吨。

目前市场需求特点：1、消费群体的逐步扩大。目前，泡椒凤爪消费主体成年人和青年人为主，其中成年、青年人中的女性消费者更是上升为泡椒凤爪的主流消费者。从年龄和性别上看，35 岁以下的年轻女性成为时尚食品消费的主流群体。从职业类别上看，在读学生和办公室白领在泡椒凤爪行业消费者总体中的占比超过半数。消费人群的多样化促使凤爪产品种类不断丰富，产品线更加齐全，适应不同人群的口味、偏好和习惯。

2、消费区域的逐步均衡。目前，以泡椒凤爪为代表的凤爪产品在川渝地区已成为妇孺皆知的休闲食品，并成为当地消费文化的重要组成部分，与该区域市场相比，国内其他市场则有待进一步推广与开发，特别是具有较强消费能力的华东、华南和华北市场。随着我国其他区域市场的培育与发展，凤爪各类产品市场规模将得以明显提升。

3、城镇化进程的推进及产品的升级换代。泡椒凤爪为典型的可选消费品，其兴起和繁荣依托于城市。凤爪产品在城市的发展历程长，渗透率高，由于城市的渠道建设较为完善、消费者消费能力强，有实力的品牌均试图在大中城市占据一席之地。2022年年末全国常住人口城镇化率为百分之65.22，比上年末提高0.50个百分点。新进入城市的群体所带来的消费贡献及产品自身的更新换代和结构升级将推动城市凤爪消费的持续增加。

4、凤爪相关食品对技术工艺的要求较高，其产品配方、杀菌技术、保质期等技术指标对产品的品味、口感、色泽等具有决定性影响，因此企业对建立完善的食品安全控制体系的重视程度越来越高。西安鸡爪加盟公司表示目前，行业内部分企业引入国外广泛用于食品储藏保鲜的辐照技术，对特定农产品和食品进行消毒、杀菌、防霉等处理，以达到提高食品卫生质量，保持营养品质及风味的目的。

本公司从事于鸡爪加盟,西安鸡爪加盟,本草鸡爪加盟等，如有需要请与我司联系！网址：http://www.lszbcjz.com/文章内容来源于网络如有侵权请与我们联系！