西安鸡爪加盟商认为卤好的鸡爪怎么保存？

西安鸡爪加盟商表示卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来，或者用保鲜膜包裹好，之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱，可以放在阴凉的地方，注意不要放在高温环境下。

一般情况下，卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但前提是要盖上一层保鲜膜，否则会串味，影响食用口感。鸡爪还可以放在冰箱里冷冻，通常保存十天是没有问题的。只不过，下次食用之前，需要用微波炉进行解冻，这样营养损失少，而且不会变味。

卤好的鸡爪要立马捞出来，马上摊开，待水分流失后，装进密封袋里放进冰箱保鲜就行了。卤鸡爪不能保存太久，不然口感就不好了。如果家里没有密封袋，可以放进保鲜盒子里。

鸡爪上都有一股腥味，所以在卤制之前要用清水清洗干净。卤制的时候不要直接购买卤料使用，自己制作卤料味道更足。鸡爪和卤料放在一起后，要慢慢的卤制，这样鸡爪才会更入味。卤制鸡爪，煮沸的时间不需要太长，只要把鸡爪煮熟就可以。煮的时间长了，就把鸡爪的肉煮软了，这样的鸡爪没有嚼劲。

总之，西安鸡爪加盟商认为卤好的鸡爪能用密封袋将其装起来，或者用保鲜膜将其包裹好，之后再放进冰箱里进行冷藏保存，也可以放在阴凉处，注意不要放在高温的环境下。卤制好的鸡爪如果放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但要盖上一层保鲜膜或将其密封，否则就会串味，影响口感。此外，卤好的鸡爪也能在冰箱里冷冻，通常可以保存十天，但下次食用之前，需将其解冻，这样营养损失会变少，也不会变味。

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