选择西安鸡爪加盟实现梦想的第一步

发布日期：2018-03-22 作者：点击：

鸡爪中含有大量的脂肪,可维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,还可增加饱腹感哦。鸡爪加盟的鸡爪中还含有丰富的蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。。

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鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。虎皮凤爪所需主料：鸡爪、豆豉，辅料：蒜茸、青红椒丝、麦芽糖、白醋、盐、味精、白糖、胡椒粉、花椒、桂皮、八角。鸡爪加盟商家解说其做法如下：

1.鸡爪洗净，剪去指甲，斩成两段备用；

2.在锅中倒水，加麦芽糖和白醋，放入鸡爪，烧至鸡爪变色，捞出用冷水洗净沥干备用；

3.锅中倒入油，烧到七八成热后倒入鸡爪，炸至焦黄色；

4.将炸好的鸡爪捞出后立即放入冷水中浸泡；

5.鸡爪泡一段时间后，加入盐、味精、白糖、胡椒粉、花椒、桂皮、八角，混合均匀，之后上屉蒸20-30分钟；

6.蒸好的凤爪取出，拌入豆豉和青红椒丝。之后将拌好的凤爪再上蒸茏蒸6-10分钟即成。